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规范肉类产品经营行为的风险提示
责编：陈凯欣
2025-05-18
今日网
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全市肉类产品经营者：
为进一步加强肉类产品市场监管，规范经营行为，保障人民群众食品安全，现就我市肉类经营者提出如下要求：
一、在产品采购环节，各经营主体必须严格履行进货查验制度，确保每批次肉类产品具备有效的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。
二、在产品销售过程中，经营者应当真实、准确地标示商品名称、产地等信息，禁止任何形式的误导性宣传。对于分割包装或现场销售的肉类产品，须在外包装显著位置或销售场所明显区域如实标注肉类相关信息，杜绝虚假标示行为。
三、作为第三方贮存服务提供方，必须严格履行主体责任，建立健全管理制度。应真实记录委托方信息，并妥善保存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关文件。对于进口肉类产品，必须查验并保存海关出具的有效证明文件。开展冷藏冷冻肉类产品贮存业务的第三方冷库，应当依法办理备案手续。
泰安市市场监督管理局
2025年5月16日
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