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通辽市科尔沁区市场监管局开展"清晨行动" 保障肉类产品安全
责编：陈凯欣
2025-04-22
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近日，通辽市科尔沁区市场监督管理部门在辖区农贸市场正式营业前开展了肉类产品专项突击检查行动，通过强化源头治理，切实筑牢食品安全防线。
执法人员统一佩戴执法记录仪和相关证件，对市场内的猪肉、牛肉、羊肉等重点民生品类进行了全面细致的排查。严格审核肉品检验检疫证明、品质检测报告以及进货凭证，确保"两证一票"齐全且信息一致。
检查过程中，执法人员深入摊位后厨区域，详细查验了肉品的感官质量、存储条件等情况，并随机抽取部分猪肉和牛羊肉进行质量抽检。通过建立错时执法机制，加强重点时段、重点品类的监管力度，确保食品安全隐患能够及时发现并处理。
此次行动坚持问题导向，以严格的检查流程和规范的执法行为为依托，持续强化对肉类产品市场的监管力度。通过日常巡查与突击检查相结合的方式，织密食品安全防护网，全力守护群众"舌尖上的安全"。
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